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Aneri Amarone Stella Docg

Aneri Amarone Stella Docg

DENOMINAZIONE: Amarone D.O.C.G. –Denominazione Di Origine Controllata e Garantita

TIPOLOGIA: Rosso

UVE: Corvina 30%, Corvinone 40%,Rondinella 20%, Croatina 5%,Sangiovese 5%

VINIFICAZIONE: In vasche di cemento senza alcun controllo della temperatura e/o utilizzo di biotecniche per circa 50/60 gg con rimontaggi all’aria e follature alterne

AFFINAMENTO: Minimo 48 mesi in barili di rovere di piccola e media capacità

ALCOOL: 16 % vol

VOLUME: 75 cl.